ふくべ鍛冶 オンラインショップ

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イカ割き包丁

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能登マキリ

サザエ開け

【ご家庭で活躍する万能包丁です】

【機能&こだわりポイント】
肉、魚、野菜、3つの食材をオールマイティに切ることのできる、
錆びに強いDPゴールド鋼をステンレスに割り込んであり、砥ぎやすくさびにくいという特徴があります。
また槌目が施されていることによって包丁と食材との接地面積が少なくなり、刃離れが良くなっています。
初めての一本や贈り物としても、非常にオススメです。
【別カートからオプション1000円で、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です】
■サイズ
 全長295mm
 刃長170mm
 刃幅47mm
 厚さ1.8mm
■重さ
 122g
■素材
 刃…ステンレス DPゴールド鋼
 柄…木(マホガニー)
360 ポイント還元

ふくべ三徳包丁 170mm (槌目)

12,000円(内税)

【ご家庭で活躍する万能包丁です】

【機能&こだわりポイント】
肉、魚、野菜、3つの食材をオールマイティに切ることのできる、
錆びに強いDPゴールド鋼をステンレスに割り込んであり、砥ぎやすくさびにくいという特徴があります。
また槌目が施されていることによって包丁と食材との接地面積が少なくなり、刃離れが良くなっています。
初めての一本や贈り物としても、非常にオススメです。
【別カートからオプション1000円で、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です】
■サイズ
 全長295mm
 刃長170mm
 刃幅47mm
 厚さ1.8mm
■重さ
 122g
■素材
 刃…ステンレス DPゴールド鋼
 柄…木(マホガニー)

レビュー

半世紀ぶりの出会い
  • ちっみ 40代
  • 2024/04/15 11:28:30
母が使っている包丁。これまでも、いくつか購入しては、けっきょく手に合わず、およそ半世紀。切れないながらも、だましだまし手放せずにおりました。

そんな折、こちらの包丁の噂を聞き、ネットで形やサイズを見比べ、今使っている包丁に限りなく近いと思い購入させていただきました。

結果、ついに出会えました!
届いて早速使ってみて、母も感動しております。手に馴染み、切れ味も抜群、本当に素敵な包丁です。

今回、お店としても大変な時期に注文をしてしまい、もしかしてご迷惑だったのではと心配になりましたが、包丁自体はもちろん、梱包や発送のご連絡に至るまで、とても丁寧に対応いただき感動しております。

まだまだ大変なこともあるかと存じます。お力になれることは少ないですが、いただいた包丁を末長く愛用させていただきます。今後は研ぎなどもお願いできればと思っております。

改めて、素敵な包丁を届けてくださり、本当にありがとうございました。
とても使いやすい!
  • YN 女性
  • 2023/03/10 21:09:50
使いやすくて、素晴らしい包丁だと思います。

これまで海外の製品を使っていたので…
日本の製品の良さを実感しています!!

またよろしくお願いします。
妻へのプレゼント
  • イカ釣り人 40代 男性
  • 2021/10/11 16:56:38
アオリイカ釣りが趣味の私は、とある雑誌で小木と言うイカの町と呼ばれるところに、地元の漁師さんがイカを捌くのに愛用しているイカさき包丁があると知り、京都から、ふくべさんに向かいイカさき包丁を購入しました。15年前のことです。そのときに、お店の方からイカさき包丁の研ぎ方などの手入れの仕方を教えていただき、今でも、購入時同様の切れ味と使いやすさです。そこで、次、三徳包丁を購入する機会があるときは、ふくべさんで購入しようと決めていました。
今回、妻に日常の料理で使用する三徳包丁を購入するため、ふくべさんに電話で相談しました。店員さんの、丁寧な説明から、直接お店で触らなくても、この包丁が妻にあうことを確信しました。
届いた包丁を手にした妻は、軽さ、持ちやすさ、切れ味の良さに、大満足でした。
ふくべさんの包丁を選んで良かったです。
切ったものが離れやすい!
  • いえみ 40代 女性
  • 2021/06/04 08:55:59
せかほしでこちらの包丁が紹介されており以前から気になってました。
まずは利便性の高い三徳包丁からと思いこちらの商品を購入しました。
ネギを小口に切ったさいに切った後のネギが包丁から離れやすく、その後の動作が取りやすく驚きました。
以前使っていた包丁は野菜を切ると包丁の刃に野菜がくっつき手ではがす動作が面倒でした。
私の手はSサイズですが、包丁も軽くて持ちやすく包丁での作業が苦にならなくなり、さらに料理が楽しくなりました。
初めて包丁買われる方にオススメと感じました。
これからも大切に使わせていただきます。
購入してよかったです。
  • ふく 40代 女性
  • 2021/04/29 23:01:44
新しい包丁を買うならふくべ鍛冶さんで、と決めていました。先日こちらで包丁研ぎを依頼し、その間代わりの包丁をレンタルしたところ、野菜などの切れ味がとてもよかったためです。自分の使っている包丁とは比較にもならないほどでした。
今回名入れで注文しましたがあっという間に配達してくださいました。
届いた包丁を早速使用したところ野菜がスッと切れてストレスゼロ。本当に買ってよかったです。
大切に使いたいと思います。
初めての専門店での包丁
  • メメ 50代 女性
  • 2021/01/15 10:28:32
住宅用に初めて、専門店の包丁を購入、今までは、ホームセンターなどで購入し切れなくなると処分してきました。
こんなに薄くトマトが切れると感動
硬いカボチャも楽々作業も早くなりました。
料理が楽しくなりました。
ありがとうございます。
切れなくなったらメンテナンスお願いして、長く愛用させていただきます。
ショップからのコメント
嬉しいご感想ありがとうございます。スタッフ、職人共々喜んでおります。今後も包丁メンテナンスなど出来ますので、末永くよろしくお願いいたします。
2021/01/15 10:56:55

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