VG10 8層ペティ135槌目 | 職人仕上げ包丁 - ≪能登包丁通販≫　明治四十一年創業のふくべ鍛冶

【毎日の調理に頼れる、職人仕上げの槌目ペティ】

【機能＆こだわりポイント】
毎日使う道具だからこそ、切れ味と扱いやすさの両立が重要です。
「VG10 8層ペティ 135 槌目」は、硬度が高く研削性にも優れた高級鋼「V金10号」を芯材に、8層構造で仕立てた万能包丁です。

肉・魚・野菜などあらゆる食材のカッティングに対応し、日々のメイン包丁として活躍します。
職人が一本ずつ丁寧に本刃付けで仕上げているため、見た目の美しさだけでなく、実用面でも高い切れ味を発揮します。

刃には槌目（つちめ）による打ち模様をあしらい、使い勝手と意匠の美しさを兼ね備えているのも魅力。表面の凹凸が食材の付着を抑えるとされ、千切りなど細かい作業が多い料理にも適しています。

柄には桜材を使用し、使い込むほどに手に馴染む温かみのある仕上がりです。

【贈り物にも選ばれています】
料理好きの方への贈り物や、新生活・引っ越し祝いなど特別なギフトにも最適です。毎日のキッチンで長く使える一本として選ばれています。

【お手入れ・長く使うために】
定期的なお手入れで、切れ味はさらに長持ちします。
鍛冶職人による包丁研ぎ宅配サービス「ポチスパ」もぜひご利用ください。

【オプションで、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です】
※文字の入力方法
ショッピングカートに入れていただき、入力画面の備考欄に名入れする文字をご入力ください。
4文字以内入力可能です。

■サイズ
　全長256mm
　刃渡り135mm
　刃幅30㎜
　厚さ2mm

■重さ
　80g

■素材
　刃…V金10号（VG10）
　地金…ステンレス（8層）
　柄…桜

■原産地
　日本

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VG10 8層ペティ 135 槌目

21,700円(内税)

名入れ、ラッピングをご希望の方は選択してください。

VG10 8層ペティ 135 槌目

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