ふくべ鍛冶 オンラインショップ

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イカ割き包丁

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能登マキリ

サザエ開け

【魚を三枚に、お刺身にするなら舟行包丁がおすすめです】

【機能&こだわりポイント】
舟行包丁は、出刃包丁と柳包丁のどちらの特徴も兼ね備えた万能包丁です。
刃の厚みは出刃包丁程はありませんが、刃先が尖り、細長い刃は、 中型サイズの魚もさばくことができます。 これ一本で急な様魚のいただき物も難なくさばくことができます。
地金の鉄に黒い酸化被膜を施しているため、錆にくい特徴があります。
手作りならではの風合いをお楽しみください。

■サイズ
 全長300mm
 刃長165mm
 刃幅43mm
 厚さ5mm
■重さ
 160g
■素材
 刃…鋼(安来鋼白2号)
 地金…鉄
 柄…木
 口金…PC
333 ポイント還元

舟行 ふくべ黒打ち165左

11,110円(内税)

【魚を三枚に、お刺身にするなら舟行包丁がおすすめです】

【機能&こだわりポイント】
舟行包丁は、出刃包丁と柳包丁のどちらの特徴も兼ね備えた万能包丁です。
刃の厚みは出刃包丁程はありませんが、刃先が尖り、細長い刃は、 中型サイズの魚もさばくことができます。 これ一本で急な様魚のいただき物も難なくさばくことができます。
地金の鉄に黒い酸化被膜を施しているため、錆にくい特徴があります。
手作りならではの風合いをお楽しみください。

■サイズ
 全長300mm
 刃長165mm
 刃幅43mm
 厚さ5mm
■重さ
 160g
■素材
 刃…鋼(安来鋼白2号)
 地金…鉄
 柄…木
 口金…PC

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